สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้มาชวนทำทอดมันหมู แบบหมูเด้งๆ กันค่ะ สูตรนี้ทำง่ายมากๆ ไม่ต้องนวดให้ปวดมือ ใส่เครื่องปั่นเลยง่ายดี หมูนุ่มเด้งหอมอร่อย มาลองทำกันค่ะ
*สิ่งที่ต้องเตรียม
หมูบด 400 กรัม
พริกแกงแดง 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 1 ฟอง
แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
ใบมะกรูด
ถั่วฝักยาว
**ขั้นตอน
นำหมูบดและเครื่องปรุงทั้งหมด ยกเว้นผักนะค่ะ เทลงในเครื่องปั่น ปั่นจนละเอียดเข้ากันดี จะได้แบบในรูป
ตั้งน้ำมันให้ร้อน ระหว่างรอน้ำมันร้อนก็ปั้นเป็นก้อนใส่จานไว้เลย หยิบลงทอดง่ายดีค่ะ
.
ทอดไฟกลางนะคะ ใช้เวลาทอดไม่นานก็สุก จัดใส่จานเลยจ้า
ขอขอบคุณข้อมูลจาก ครัวไทยใน YouTube สมาชิกเว็บพันทิป
