สวัสดีค่ะเพื่อนๆ เมนูแนะนำวันนี้ คือหมูก้อนทอดข้าวโพดค่ะ เป็นเมนูอาหารที่วิธีการทำง่ายมากๆ กรอบนอกนุ่มใน สูตรนี้หอมมากๆเลยค่ะ หอมยันท้ายซอย จะทำเป็นของทานเล่นหรือทำไว้ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ก็เข้ากันค่ะ
*สิ่งที่ต้องเตรียม
1.หมูสับ
2.หมูเด้ง
3.ข้าวโพด
4.สามเกลอ
5.แป้งทอดกรอบ
6.แป้งข้าวโพด
7.ผงพะโล้
8.น้ำมันงา
9.ไข่ไก่
**ขั้นตอน
เริ่มจาก คลุกเคล้าหมูเด้งและหมูสับรวมกัน
ใส่สามเกลอ ซอสฝาเขียว ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย ผงพะโล้ไข่ไก่
คลุกเคล้าให้เข้ากันตามด้วยแป้งข้าวโพด และน้ำมันงา
เมื่อ้ข้ากันดีแล้วพักไว้ครึ่งชั่วโมง
ครบเวลา เตรียมแป้วทอดกรอบใส่ภาชนะไว้ ปั้นหมูเป็นก้อนกลม
นำหมูลงคลุกในแป้งทอดกรอบ เคาะๆแป้งออกหน่อยนะคะ
ปั้นเตรียมไว้ให้หมดเลยค่ะ
ตั้งกระทะน้ำมันร้อนปรับเป็นไฟกลางนำหมูลงทอด
เหลืองสวยสุกดีแล้วนำขึ้น
.
เสร็จเรียบร้อยค่ะ หมูก้อนทอดข้าวโพด อร่อยมากมาย ลองทำกันนะคะ
ขอขอบคุณข้อมูลจาก สมาชิกหมายเลข 2103716 สมาชิกเว็บพันทิป
