สวัสดีค่ะ เมนูขนมไทยที่นำมาฝากวันนี้ เปียกปูนฟักทองกะทิสดอร่อยๆค่ะ เนื้อนุ่มๆ หวานมันเค็มลงตัว ทำไม่ยาก ไปเริ่มทำกันเลยค่ะ
*ส่วนผสม
ตัวขนม
-ฟักทองนึ่งสุก 250 กรัม
-น้ำปูนใส 4 ถ้วยตวง
-แป้งข้าวจ้าว 1 ถ้วยตวง
-แป้งมัน 1/4 ถ้วยตวง
-เกลือ 1/2 ช้อนชา
-น้ำตาลปี๊บ 100 กรัม
-น้ำตาลทราย 50 กรัม
หน้าขนม
– กะทิ 1.5 ถ้วยตวง
-แป้งข้าวจ้าว 1 ช้อนโต๊ะ
-เกลือ 1 ช้อนชา
-งาขาว งาดำ คั่ว
**ขั้นตอน ตามรูปภาพด้านล่างเลยค่ะ
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
ขนมเปียกปูนฟักทองกะทิสด สีสวยธรรมชาติ แถมได้ประโยชน์จากฟักทอง อร่อยนุ่มละมุน ทำกินทำขายได้เลยค่ะ
ขอขอบคุณข้อมูลจาก she-sweet สมาชิกเว็บพันทิป
