เคล็ดลับในการทำ “ขนมถ้วย” เหนียวนุ่ม หอมหวานน้ำตาลมะพร้าว ทำง่ายๆไม่ใช้แป้งท้าว (ดูส่วนผสม)

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้มีเมนูขนมไทยโบราณทำง่ายๆ อย่างขนมถ้วยมาแบ่งปันค่ะ สูตรดั้งเดิม หอมหวาน น้ำตาลมะพร้าว เหนียวนุ่มอร่อย ไม่ใช้แป้งท้าว มาดูส่วนผสมและขั้นตอนกันเลยจ้า

*ส่วนผสม

ส่วนที่ 1. ตัวแป้ง

– หางกะทิ 400 กรัม ( 400 มล.)

– แป้งข้าวจ้าว 80 กรัม ( 3/4 ถ้วยตวง)

– แป้งมัน 15 กรัม ( 2 ช้อนโต๊ะ)

– น้ำตาลมะพร้าว 120 กรัม

– ใบเตย

ส่วนที่ 2. หน้ากะทิ

– หัวกะทิ 400 กรัม ( 400 มล.)

– แป้งข้าวจ้าว 30 กรัม ( 1/4 ถ้วยตวง)

– เกลือ 4 กรัม ( 1/2 ช้อนชา)

– น้ำตาลทราย 15 กรัม ( 1 ช้อนโต๊ะ)

**ขั้นตอน

.

.

.

.

.

.

.

.

.

วิธีการนึ่งขนมถ้วย

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

ขนมไทยทำง่ายๆ ขนมถ้วยสุดหอมหวาน เหนียวนุ่มอร่อยมากๆเลยค่ะ ลองทำทานกันนะคะ

ขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ she-sweet สมาชิกเว็บพันทิป