มะระขี้นก ผักสวนครัวริมรั้วที่คนไทยรู้จักเป็นอย่างดี ลักษณะลำต้น เหลี่ยมมีขนปกคลุม เป็นไม้เลื้อยพันต้นไม้อื่น มีมือเกาะ ใบเดี่ยว ออกสลับกันคล้ายใบแตงโมแต่เล็กกว่า มีสีเขียวทั้งใบ ปลายใบแหลม ขอบใบหยัก เว้าลึก ดอกเดี่ยวตามง่ามใบ สีเหลืองอ่อน มี 5 กลีบ เกสรมีสีเหลืองแก่ กลีบดอกบาง ผลเดี่ยว รูปกระสวย ผิวขรุขระ มีปุ่มยื่นออก ผลอ่อนสีเขียว ผลสุกสีเหลืองถึงส้ม ผลของมะระขี้นกจะมีรูปร่างคล้ายกระสวย ผิวเปลือกขรุขระ โดยผลอ่อนมีสีเขียว ผลแก่จะออกสีเหลือง อมแดง ปลายของผลจะแตกเป็น 3 แฉก ที่ชื่อว่ามะระขี้นก เพราะว่านก ชอบจิกกินผลและเมล็ด แล้วถ่ายเมล็ดไว้ตามที่ต่างๆ จึงเป็นที่มาของชื่อนี้
*สรรพคุณ
มะระขี้นกมีฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก และวิตามินหลายชนิด รวมทั้งไนอะซิน ที่ดีต่อร่างกายและช่วยรักษาอาการป่วยต่างๆ ได้แก่
– รากและเถา ใช้แก้ร้อน แก้พิษ ถ่ายบิดเป็นเลือด รักษาฝีบวมอักเสบ และปวดฟัน
– ใบ ใช้รักษาโรคกระเพาะ บิด บรรเทาแผลฝีบวมอักเสบ ขับพยาธิ
– ดอก สามารถช่วยรักษาโรคบิดได้
– เมล็ด ใช้เป็นยากระตุ้นอารมณ์ทางเพศ บำรุงธาตุ บำรุงกำลัง
– ผลสด แก้พิษร้อน และอาการร้อนใน ตาบวมแดง บรรเทาแผลบวมเป็นหนองและฝีอักเสบ
– ผลแห้ง ช่วยรักษาอาการของโรคหิดได้
*วิธีการนำมารับประทาน
ผลสด ให้ตำ รับประทานครั้งละ 6-15 กรัม หรือผิงไฟให้แห้งบดเป็นผงรับประทาน ใช้ภายนอก ตำคั้นเอาน้ำทาหรือพอก เมล็ดแห้ง 3 กรัม ต้มน้ำดื่ม ใบสด 30-60 กรัม ต้มน้ำดื่มหรือใบแห้งบดเป็นผงรับประทาน ใช้ภายนอกต้มเอาน้ำชะล้างพอกหรือคั้นเอาน้ำทา รากสด 30-60 กรัม ต้มน้ำดื่ม
**ข้อควรระวังในการรับประทาน
เนื่องจากมะระขี้นกมีฤทธิ์เย็น อาจส่งผลเสียต่อสตรีมีครรภ์ เด็กหรือผู้ที่มีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ ควรหลีกเลี่ยงเด็ดขาด เนื่องจากมะระขี้นกมีสารที่ช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลง หากรับประทานเข้าไปอาจจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำลงได้ โดยเฉพาะหญิงตั้งครรภ์เนื่องจากอาจเป็นอันตรายทั้งต่อตัวคุณแม่เองและเด็กในครรภ์
ขอบคุณข้อมูล
https://health.kapook.com/view125574.html
https://sites.google.com/site/nawaminyounus/khxmul-thawpi
