แบ่งปันสูตรอร่อย “ข้าวต้มไก่โบราณ”​ สูตรนี้ทำ​ง่ายมากแถมอร่อยแทบไม่ต้องปรุงเพิ่มด้วยนะ เก็บไว้ทำกินที่บ้านกัน (ดูส่วนผสม)

ไม่ต้องไปนั่งร้านข้าวต้มตามหน้าผับตอนดึกแล้วนะ วันนี้เรามีสูตรข้าวต้มไก่โบราณ รสเด็ด อร่อยมากจริงๆ ที่สำคัญทำง่ายด้วยมาฝากกัน อยากให้เก็บไว้ทำกินที่บ้านหรือจะต่อยอดทำขายก็น่าสนใจทีเดียวค่ะ

*ส่วนผสมน้ำซุปไก่

1. เนื้อไก่หั่นชิ้น​ 300​ กรัม

2. เลือดไก่ต้มหั่นชิ้น​ 300​ กรัม​(ถ้าไม่ชอบไม่ต้องใส่คะ)​

3. กระเทียม​ 4 กลีบ

4. รากผักชี

5. พริกไทยดำ​ 1/2 ชต. (เด็กทานลดปริมาณลง)​

6. น้ำตาล 1 ชต.

7. ซอสถั่วเหลือง​ 2 ชต.

8. ซอสหอยนางรม​ 1 ชต.

9. ซีอิ๊ว​ดำ​​ 1+1/2 ชต.

10. น้ำเปล่า​ 3 ถ้วย

11. โรยหน้า​ ต้นหอมซอย, ผักชีซอย

*ส่วนผสมข้าวต้ม

1. ข้าวหอมมะลิ

2. น้ำเปล่า

**วิธีทำอย่าง​ละเอียด​

เริ่มต้นหุงข้าวกันก่อนคะ

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

ข้าวต้มที่หุงไว้ก็สุกพอดี

. . . . . . . .

เพียงเท่านี้เราก็จะได้เมนูเด็ด ข้าวต้มไก่สูตรโบราณ เอาไว้ทานร้อนๆ รับรองอิ่มอร่อย หอมละมุน แทบไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยละค่ะ

ขอคุณข้อมูลสูตรจากคุณ Pommy Freedom