สูตรการทำ “ขนมบ้าบิ่น” เนื้อนุ่มหอมอร่อย หวานมันลงตัว ทำทานเองได้ง่ายมากๆ (ดูส่วนผสม)

วันนี้มาชวนทำขนมบ้าบิ่น ขนมไทยทำกินเองได้ง่ายๆที่บ้าน เนื้อนุ่มหอมอร่อย ด้วยวัตถุดิบไม่กี่อย่างค่ะ มาดูขั้นตอนกันเลย

*ส่วนผสม

1 แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วย

2 กะทิ 1/2 ถ้วย

3 น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ

4 เกลือ (เล็กน้อย)

5 มะพร้าวอบกรอบ

**ขั้นตอน

1 เทแป้งลงในชาม ค่อยๆเทกะทิลงไปผสมด้วย

.

.

2 พอเข้ากันดีใส่น้ำตาลมะพร้าว และเกลือ ผสมให้เข้ากัน

.

.

3 ใส่มะพร้าวอบกรอบลงไปผสม คนเล็กน้อยพอค่ะ

.

4 จากนั้นนำไปทอดในกระทะ ตั้งกระทะให้ร้อน เช็ดด้วยน้ำมันเล็กน้อย เทแป้งที่ผสมแล้วลงไป ขนาดพอดีคำ

แป้งเริ่มเซ็ตตัว กลับด้าน รอจนสุกทั้ง2ด้าน

เสร็จแล้วจ้าาาาาา กินเล๊ยยยย

ขอขอบคุณข้อมูลจาก สมาชิกหมายเลข 3315705 สมาชิกเว็บพันทิป