วันนี้มาชวนทำขนมบ้าบิ่น ขนมไทยทำกินเองได้ง่ายๆที่บ้าน เนื้อนุ่มหอมอร่อย ด้วยวัตถุดิบไม่กี่อย่างค่ะ มาดูขั้นตอนกันเลย
*ส่วนผสม
1 แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วย
2 กะทิ 1/2 ถ้วย
3 น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
4 เกลือ (เล็กน้อย)
5 มะพร้าวอบกรอบ
**ขั้นตอน
1 เทแป้งลงในชาม ค่อยๆเทกะทิลงไปผสมด้วย
.
.
2 พอเข้ากันดีใส่น้ำตาลมะพร้าว และเกลือ ผสมให้เข้ากัน
.
.
3 ใส่มะพร้าวอบกรอบลงไปผสม คนเล็กน้อยพอค่ะ
.
4 จากนั้นนำไปทอดในกระทะ ตั้งกระทะให้ร้อน เช็ดด้วยน้ำมันเล็กน้อย เทแป้งที่ผสมแล้วลงไป ขนาดพอดีคำ
แป้งเริ่มเซ็ตตัว กลับด้าน รอจนสุกทั้ง2ด้าน
เสร็จแล้วจ้าาาาาา กินเล๊ยยยย
ขอขอบคุณข้อมูลจาก สมาชิกหมายเลข 3315705 สมาชิกเว็บพันทิป