สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้มีเมนูขนมไทยโบราณ อย่างขนมเปียกปูนใบเตยมาฝากค่ะ สูตรจากคุณshe-sweet สมาชิกเว็บพันทิปค่ะ สูตรและวิธีทำง่ายๆ ไม่กี่ขั้นตอน หอมอร่อย ลงตัวเป๊ะเวอร์ มาดูส่วนผสมและขั้นตอนกันค่ะ
*ส่วนประกอบ
-แป้งข้าวจ้าว 200 กรัม
-น้ำตาลทราย 200 กรัม
-เกลือ 1 ช้อนชา
-น้ำปูนใส 1,500 ml. ( 6 ถ้วยตวง )
-น้ำใบเตย 300 ml. ( ใบเตย 50 กรัม + น้ำเปล่า 300 ml. ปั่นแล้วกรองเอาน้ำ)
หน้าขนม
-มะพร้าวทึนทึก 100 กรัม
-เกลือ 1/2 ช้อนชา
.
.
.
.
**ขั้นตอนและวิธีทำ
.
.
.
.
.
.
ขนมเปียกปูนใบเตย อร่อยนุ่ม หอมหวานมันกำลังดี แนะนำสูตรนี้เลยค่ะ
ขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ she-sweet สมาชิกเว็บพันทิป