แบ่งปันวิธีทำ “กล้วยตาก” เมนูของว่างทานเล่นแสนอร่อย นุ่มๆ หนึบๆ ตากแดดธรรมชาติ หวานฉ่ำอร่อยมาก (ดูส่วนผสม)

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้มีสูตรการทำกล้วยตาก3แดด มาแบ่งปันค่ะ นุ่มๆ หนึบๆ ทานเป็นอาหารว่างแบบง่ายๆ บ้านใครกล้วยน้ำว้าเยอะ ทานไม่หมด แนะนำทำเมนูนี้เลยค่ะ ตากแดดธรรมชาติ หวานฉ่ำอร่อย มาดูขั้นตอนกันเลยค่ะ

*วัตถุดิบ

กล้วย 1 หวี (ประมาณ20ลูก)

**ขั้นตอน

ปล่อยไว้จนสุกงอม ปอกเปลือกแล้วตากแดดจัดๆ ตากวนไปสัก 2-3 แดด ก็เป็นอันใช้ได้ค่ะ

พอตากจนได้ที่แล้ว ก็นำมามัดรวมกัน ใช้เปลือกไม้ไผ่ หรือ ภาษาเหนือ เรียกว่า ตอก ค่ะ จะใช้เชือกกล้วยก็ได้นะคะ

.

เสร็จแล้วนำใส่ไหเอาไปนึ่งค่ะ นึ่งจนไอน้ำขึ้น และ กลิ่นกล้วยลอยออกมา ประมาณ 20-30 นาที ไม่ต้องเปิดฝาดูนะคะ เสร็จแล้วจะออกมาประมาณนี้ค่ะ เป็นอันว่าใช้ได้

ซูมนิดค่ะ สีสวย และเนื้อฉ่ำมาก

ทานเป็นอาหารว่าง ทานเล่นๆ อร่อยมากกกก ตัวกล้วยจะหวาน และ เคี้ยวหนึบๆ

รวมๆ ได้หลายมัดเลยค่ะ ถ้าทานไม่หมด สามารถเอาใส่ถุง แช่ในตู้เย็นได้นะคะ จะทานแช่เย็น หรือทานตอนอุ่นๆ ได้ตามชอบเลยค่ะ ง่ายๆแบบนี้ เพื่อนๆลองทำกันดูนะคะ

 

ขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ Fifa-girl สมาชิกเว็บพันทิป