สวัสดีค่ะเพื่อนๆ เมนูวันนี้ขอเสนอข้าวเหนียวมะม่วงเรนโบว์ สีรุ้งสวยหวาน ข้าวเหนียวมูนหม้อหุงข้าว สูตรง่ายที่สุด จากคุณbeemyhoney สมาชิกเว็บพันทิป สูตรนี้ข้าวเหนียวนุ่มชุ่มกะทิ กินคู่มะม่วงสุกฉ่ำๆ อร่อยล้นๆ พร้อมบอกวิธีปอกมะม่วงไม่ดำ กับ3วิธีจัดจานข้าวเหนียวมะม่วงให้น่าทาน แบบง่ายๆ มาดูกันเลย
.
.
*วัตถุดิบ
วัตถุดิบข้าวเหนียวมะม่วง
ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 300 กรัม
กะทิ 250 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 120-130 กรัม
เกลือ 1 ช้อนชา
ใบเตย 5 ใบ
สีผสมอาหาร
วัตถุดิบน้ำกะทิราดหน้า
กะทิ 100 กรัม
น้ำตาลทราย 20 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนชา
มะม่วงสุก ตามต้องการ
ถั่วทอง
**ขั้นตอน
เตรียมวัตถุดิบตามสูตรเลยค่ะ
.
.
.
ถ้าต้องการให้ข้าวเหนียวมูนเม็ดสวยใสไม่แตกหัก แช่ด้วยสารส้ม 1-2 ชม
ผสมสีตามชอบแช่ข้าวเหนียวไว้ 15-20 นาที
หุงข้าวเหนียวด้วยหม้อหุงข้าว ใส่น้ำแค่พอดีข้าว ถ้าใส่เยอะข้าวจะแฉะ
ทำน้ำกะทิราดมูนข้าวเหนียวตามสูตร
ทำข้าวเหนียวมูนหม้อหุงข้าวใช้เวลา 20-30 นาที
ไอเดีย จัดจานข้าวเหนียวมะม่วง 3 แบบให้ดูสวยน่าทาน
.
.
เป็นยังไงกันบ้างคะเพื่อนๆ กับเมนูข้าวเหนียวมะม่วงสุดเก๋ ด้วยสีสันและการจัดแสนน่าทาน พร้อมรสชาติหวานฉ่ำแบบฟินๆ ทำทานเองได้ ทำขายได้กำไรดีเลยค่ะ เก็บสูตรไว้ลองทำดูนะคะ
ขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ beemyhoney สมาชิกเว็บพันทิป