สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้มาชวนทำหมูก้อนทอดข้าวโพดค่ะ เป็นเมนูอาหารที่วิธีการทำง่ายมากๆ แถมรสชาติยังกลมกล่อม มีกลิ่นหอมจากรากผักชี กระเทียม พริกไทย กรอบนอกนุ่มใน หอมมากหอมยันท้ายซอยกันเลยทีเดียวค่ะ มาดูส่วนผสมและขั้นตอนกันเลย
*สิ่งที่ต้องเตรียม
1.หมูสับ
2.หมูเด้ง
3.ข้าวโพด
4.สามเกลอ
5.แป้งทอดกรอบ
6.แป้งข้าวโพด
7.ผงพะโล้
8.น้ำมันงา
9.ไข่ไก่
**ขั้นตอน
เริ่มจาก คลุกเคล้าหมูเด้งและหมูสับรวมกัน
ใส่สามเกลอ ซอสฝาเขียว ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย ผงพะโล้ไข่ไก่
คลุกเคล้าให้เข้ากันตามด้วยแป้งข้าวโพด และน้ำมันงา
เมื่อเข้ากันดีแล้วพักไว้ครึ่งชั่วโมง ครบเวลา เตรียมแป้วทอดกรอบใส่ภาชนะไว้ ปั้นหมูเป็นก้อนกลม
นำหมูลงคลุกในแป้งทอดกรอบ เคาะๆแป้งออกหน่อยนะคะ
ปั้นเตรียมไว้ให้หมดเลยค่ะ
ตั้งกระทะน้ำมันร้อนปรับเป็นไฟกลางนำหมูลงทอด
เหลืองสวยสุกดีแล้วนำขึ้น
.
เสร็จเรียบร้อยค่ะ หมูก้อนทอดข้าวโพด อร่อยมากมาย ลองทำกันนะคะ
ขอขอบคุณข้อมูลจาก สมาชิกหมายเลข 2103716 สมาชิกเว็บพันทิป
