แบ่งปันสูตร “หมูก้อนทอดข้าวโพด” สไตล์ฮ่องกง กรอบนอกนุ่มใน รสชาติกลมกล่อม กลิ่นหอมฟุ้ง ทำง่ายมากๆ (ดูส่วนผสม)

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้มาชวนทำหมูก้อนทอดข้าวโพดค่ะ เป็นเมนูอาหารที่วิธีการทำง่ายมากๆ แถมรสชาติยังกลมกล่อม มีกลิ่นหอมจากรากผักชี กระเทียม พริกไทย กรอบนอกนุ่มใน หอมมากหอมยันท้ายซอยกันเลยทีเดียวค่ะ มาดูส่วนผสมและขั้นตอนกันเลย

*สิ่งที่ต้องเตรียม

1.หมูสับ

2.หมูเด้ง

3.ข้าวโพด

4.สามเกลอ

5.แป้งทอดกรอบ

6.แป้งข้าวโพด

7.ผงพะโล้

8.น้ำมันงา

9.ไข่ไก่

**ขั้นตอน

เริ่มจาก​ คลุกเคล้าหมูเด้งและหมูสับรวมกัน

ใส่สามเกลอ​ ซอสฝาเขียว​ ซีอิ้วขาว​ น้ำตาลทราย​ ผงพะโล้​ไข่ไก่

คลุกเคล้าให้เข้ากัน​ตามด้วยแป้งข้าวโพด​ และน้ำมันงา

เมื่อเข้ากันดีแล้วพักไว้ครึ่งชั่วโมง​ ครบเวลา​ เตรียมแป้วทอดกรอบใส่ภาชนะไว้​ ปั้นหมูเป็นก้อนกลม

นำหมูลงคลุกในแป้งทอดกรอบ​ เคาะๆแป้งออกหน่อยนะคะ

ปั้นเตรียมไว้ให้หมดเลยค่ะ

ตั้งกระทะน้ำมันร้อนปรับเป็นไฟกลาง​นำหมูลงทอด

เหลืองสวยสุกดีแล้วนำขึ้น

.

เสร็จเรียบร้อยค่ะ​ หมูก้อนทอดข้าวโพด​ อร่อยมากมาย​ ลองทำกันนะคะ

ขอขอบคุณข้อมูลจาก สมาชิกหมายเลข 2103716 สมาชิกเว็บพันทิป