แบ่งปันวิธีทำ “ถั่วดำแกงบวด” สูตรไมโครเวฟ ถั่วดำเนื้อนุ่ม กลิ่นหอม เข้มข้นหวานมันอร่อย ทำง่ายมากๆ (ดูส่วนผสม)

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้มาทำถั่วดำแกงบวด ขนมหวานทำง่ายๆ ด้วยไมโครเวฟ กับสูตรการต้มถั่วดำให้เนื้อนุ่ม สุกเร็ว น้ำกะทิสีสวย กลิ่นหอม เข้มข้นหวานมันอร่อย ไม่รอช้าไปดูส่วนผสมและวิธีทำพร้อม ๆ กันเลยค่ะ

.

*ส่วนผสม

1.ถั่วดำ(แช่น้ำ 3-6 ชั่วโมง)

2.กะทิกล่อง

3.น้ำเปล่า

4.น้ำตาล

5.เกลือเล็กน้อย

**วิธีทำ

นำถั่วใส่ภาชนะที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ เติมน้ำ ใช้แรงปานกลาง 10 นาที

.

ตักถั่วดำที่ต้มเสร็จแล้วพักทิ้งไว้

นำกะทิเทลงในภาชนะที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้

ใส่น้ำตาลลงไป (คนให้น้ำตาลละลาย)

.

เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย

เกลือป่นเล็กน้อย

คนต่อไปเรื่อย ๆ จนน้ำตาลละลาย

นำเข้าไมโครเวฟให้ร้อน ใช้ไฟแรงปานกลาง 2 นาที

.

นำถั่วที่พักทิ้งไว้ ใส่ลงในน้ำกะทิ แล้วนำไปเข้าไมโครเวฟไฟแรงปานกลาง 10-15 นาที (หรือจนกว่าถั่วจะสุกนิ่ม)

เพียงเท่านี้ ถั่วดำแกงบวดของเราก็เสร็จเรียบร้อย

พร้อมเสริฟแล้วค่ะ

ขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ NaNa_SARAPAT สมาชิกเว็บพันทิป