สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้มาชวนทำเมนูขนมหวานที่ทำง่ายสุดๆ มือใหม่ก็ทำได้ค่ะ นั่นก็คือขนมปังห่อกล้วยชุบไข่ทอดนั่นเอง จะทำไว้ทานเล่นก็อร่อยเพลินๆ กินได้ทั้งครอบครัว ทอดร้อนๆ แล้วทานคู่กับไอศกรีมยิ่งเข้ากัน วัตถุดิบหาซื้อได้ง่ายๆเลยค่ะ
*วัตถุดิบ
ขนมปัง
ไข่
กล้วยหอม
มาการีน
น้ำมันพืช
นมข้นหวาน และช็อกโกแลต
นี่คือวัตถุดิบหลักๆที่ใช้ ราคารวมๆประมาณ 100 บาทค่ะ
**ขั้นตอน
1.เตรียมวัตถุดิบก่อน โดยกดขนมปังตัดขอบให้แบนๆทั้งแผ่น ,ตีไข่ให้เข้ากัน, หั่นกล้วยหอมเป็นชิ้นๆ
.
2. ทามาการีนบนแผ่นขนมปังที่รีดจนแบน. วางกล้วยลงไป 2-3ชิ้น. แล้วห่อพับครึ่งแผ่น กดปลายขอบขนมปังให้แน่นติดกัน เดี๋ยวกลัวไส้ทะลัก
.
3.หลังจากห่อเสร็จ ขั้นตอนต่อไปคือการทอดแล้วครับ.กระทะไฟฟ้าธรรมดา น้ำมันพืชขวดเล็ก ไฟกลาง. แล้วละเลงไข่ที่ตีไว้ชุบให้ทั่วแผ่นขนมปังที่ห่อไว้ ลงทอดทีละแผ่นๆ
4.หน้าตาหลังทอดเสร็จ น่าทานไม่เบา กลิ่นก็ห๊อมหอม
ใช้มีดตัดเป็นชิ้นๆพอดีคำ
5.ราดด้วยนมข้นหวานและช็อกโกแลต
.
น่าทานมากๆเลยค่ะ แถมรสชาติอร่อย หวานๆกรอบๆหอมๆกลิ่นกล้วย+ขนมปัง+ไข่ คล้ายๆโรตีไส้กล้วยเลยจ้า
ขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ taweepa สมาชิกเว็บพันทิป