วิธีทำ “กล้วยหอมทอดเนย” เมนูของว่างง่ายๆ สีเหลืองสวย หอมกรอบอร่อยมาก (ดูส่วนผสม)

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ เมนูกล้วยๆวันนี้ขอเสนอกล้วยหอมทอดเนย เมนูของว่างแบบง่ายๆ หอมๆ กรอบอร่อย ทอดสีเหลืองสวยน่าทาน เคี้ยวเพลินกันเลยทีเดียว มาดูส่วนผสมและขั้นตอนกันจ้า

*วัตถุดิบ

กล้วยหอมดิบ

เนย

น้ำตาลมะพร้าว

น้ำมันพืช

**ขั้นตอน

นำกล้วยหอมไปตัดหัวตัดหาง แช่น้ำไว้ 1 คืน เพื่อให้ยางออก

เช้าอีกวันก็มาปอกเปลือกกล้วยให้เรียบร้อย กล้วยขาวและสวยไหมค่ะ

นำกล้วยมาหั่นเป็นวงกลม ๆ ไม่ต้องหนามาก

นำกล้วยที่หั่นแล้วใส่ถุงพลาสติก มัดปากถุงให้แน่น อบมันไว้ 1 คืน

เช้าอีกวันก็นำกล้วยออกมาจากถุง เอามาแกะไม่ให้กล้วยติดกัน

ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช พอน้ำมันร้อนก็ใส่เนยและน้ำตาลมะพร้าวลงไปคนให้ละลาย

จากนั้นตามด้วยกล้วยที่เตรียมไว้ นำลงไปทอดในน้ำมัน

ทอดไปเรื่อย ๆ จนเหลือง

ใช้ไฟค่อนข้างอ่อน ค่อยๆทอดนะคะ

.

เสร็จแล้ว ก็จะได้หน้าตาประมาณนี้ค่ะ กล้วยหอมทอดเนย หอมๆ กรอบอร่อยทานเพลิน วิธีทำง่ายมากๆ เพื่อนๆลองทำทานกันนะคะ

ขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ  YokDekCSs  สมาชิกเว็บพันทิป