ชวนทำ “ไข่เจียวซูเฟล่​” ฟูๆนุ่มๆ เมนูไข่ไม่ธรรมดา น่าทานสุดๆ ทานกับซอสมะเขือเทศอร่อยเข้ากันมาก (ดูส่วนผสม)

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ​เบื่อไข่เจียวธรรมดา​มาเพิ่มมูลค่าให้ไข่เจียวของเรากันค่ะ วันนี้เรามาทำไข่เจียวซูเฟล่ ไข่เจียวฟูนุ่ม​ น่าทานสุดๆ ​ไข่เจียวของเราจะไม่น่าเบื่ออีกต่อไป วิธีทำง่ายๆมาเริ่มทำกันเลยจ้า

*วัตถุดิบ

ไข่ไก่​3 ฟอง​

น้ำตาล​2ช้อนชา​

เนย

**ขั้นตอน

ก่อนอื่นเราก็มาแยกไข่ขาวกับไข่แดงก่อน

เมื่อแยกเสร็จแล้ว​เราก็จะตีไข่แดงให้เข้ากัน

.

ปรุงรสตามชอบนะคะ

มาดูไข่ขาวกันบ้าง​ก็ให้เราใส่น้ำตาลลงไป

ใช้ตะกร้อมือตีให้ไข่ขาวตั้งยอดเลยค่ะ​ใช้แรงเยอะพอสมควรเลยล่ะ​คิดซะว่าออกกำลังกาย แต่ถ้าใครมีเครื่องตีใช้ได้เลยประหยัดเวลาและประหยัดแรงด้วยค่ะ

ตีจนตั้งยอดแบบนี้ค่ะ

นำไข่แดงเทลงแล้วเคล้าให้เข้ากัน

ตั้งกะทะทาเนยให้ทั่ว

ใช้ไฟอ่อนนะคะ​เทไข่ที่ผสมแล้วลงไป

นำฝามาปิด​ใช้เวลา​4-5 นาที

ได้แล้ว ฟูนุ่มสุดๆ

พับน้องสักหน่อยเพื่อความสวยงาม​ ทานกับซอสมะเขือเทศเข้ากันดีเลยค่ะ

ขอขอบคุณข้อมูลจาก สมาชิกหมายเลข 2103716 สมาชิกเว้บพันทิป