ชวนทำ “แกงจืดไข่น้ำ​หรือไข่เจียวน้ำ​” เมนูไข่ง่ายๆ แถมได้ประโยชน์ หอมอร่อยกลมกล่อม ทานได้ไม่มีเบื่อ (ดูส่วนผสม)

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้จะพาเพื่อนๆ​มาทำเมนูง่ายๆกันค่ะ นั่นก็คือ​แกงจืดไข่น้ำ​หรือไข่เจียวน้ำนั่นเอง เมนูไข่​ง่ายๆที่มีประโยชน์ และเป็นเมนูที่หลายๆคนเคยทานกันมาตั่งแต่เด็ก​ ทำง่ายและอร่อยด้วยค่ะ

*วัตถุดิบ​แกงจืดไข่น้ำ

ไข่ไก่

ต้นหอม

รสดี

น้ำตาลทราย

น้ำปลา

น้ำมันพืช

**ขั้นตอนการทำแกงจืดไข่น้ำ

ตีไข่ในถ้วยผสมก่อนนะคะ​ (ไม่ต้องปรุงรสอะไรทั้งนั้น)​

.

.

หลังจากนั้น​ เทน้ำมันใส่กระทะ​ ตั้งให้น้ำมันร้อนเลยค่ะ

เมื่อน้ำมันร้อนแล้ว​ ใส่ไข่ลงไปเจียวได้เลยค่ะ

.

หลังจากไข่สุก​ ใช้ทัพพีสับไข่ให้เป็นชิ้นๆเลยนะคะ

.

ใส่น้ำเปล่าลงไป​ ให้ท่วมไข่เจียวของเรา

.

ตั้งไฟจนน้ำเดือด

ปรุงรสด้วย​ รสดี

น้ำปลา

น้ำตาลทราย

ชิมรสชาติตามชอบ​ ขาดเหลือยังไงก็ปรุงเพิ่มได้

หลังจากนั้น​ ปิดไฟและใส่ต้นหอมลงไปได้เลยค่ะ​ คนผสมให้เข้ากัน

.

.

.

เสร็จแล้วค่ะ​ แกงจืดไข่น้ำ​หรือไข่เจียวน้ำ​ อร่อยและมีประโยชน์​มาก​ เพื่อนๆลองทำกินกันดูนะคะ

ขอขอบคุณข้อมูลจาก สมาชิกหมายเลข 6080047 สมาชิกเว็บพันทิป