แบ่งปันเมนูตามสั่งยอดฮิตสุดอร่อย “ไก่กระเทียมพริกไทย” เนื้อไก่นุ่มๆ หอมกระเทียมพริกไทย ทำง่ายได้กินไว (ดูส่วนผสม)

ไก่กระเทียม พริกไทย เป็นอีกหนึ่งเมนูที่คนส่วนใหญ่ นิยมสั่งมากินกันในร้านอาหารตามสั่ง เป็นตัวเลือกของคนที่ไม่กินหมู แต่อยากสั่งเป็นเมนูทอ กระเทียม เนื้อไก่นุ่มๆ ไม่เหนียว ขั้นตอนการทำก็ง่ายและเร็ว ใช้เวลาทำไม่นานก็เสร็จแล้ว

.

.

.

*วัตถุดิบ

เนื้ออกไก่ 300 กรัม

กระเทียมไทย 20 กลีบ

น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

รากผักชี 2 ราก

ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันสำหรับทอด 3 ช้อนโต๊ะ

**วิธีทำ

1.นำเนื้อไก่ล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นพอคำ ตำสามเกลอคือตำรากผักชี,กระเทียมและพริกไทยเตรียมไว้

2.เปิดเตาตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำสามเกลอลงไปผัดให้เหลืองหอม แล้วใส่เนื้อไก่ตามลงไปผัด

3.พอไก่เริ่มจะสุกให้ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และน้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน

4.เมื่อไก่สุกแล้วปิดแก๊ส ตักไก่กระเทียมใส่จาน อาจจัดแตงกวาวางรอบจานตามชอบ

5.หรือโรยหน้าด้วยผักชี เพียงเท่านี้ก็จะได้เมนู ไก่กระเทียม พร้อมเสิร์ฟแล้ว

***รูปภาพขั้นตอนการทำคร่าวๆด้านล่างนี้จ้า***

วัตุดิบทั้งหมด

นำเนื้อไก่ล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นพอคำ

ตำสามเกลอคือตำรากผักชี,กระเทียมและพริกไทยเตรียมไว้

เปิดเตาตั้งกระทะใส่น้ำมัน

นำสามเกลอลงไป

ผัดให้เหลืองหอม

แล้วใส่เนื้อไก่ตามลงไปผัด

ค่อยๆ ผัดไปเรื่อยๆ

พอไก่เริ่มจะสุก

ให้ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส

น้ำตาลทราย

และน้ำมันหอย

ผัดให้เข้ากัน

เมื่อไก่สุกแล้วปิดแก๊ส

ตักไก่กระเทียมใส่จาน

อาจจัดแตงกวาวางรอบจานตามชอบ

หรือโรยหน้าด้วยผักชี

เพียงเท่านี้ก็จะได้เมนู ไก่กระเทียม พร้อมเสิร์ฟแล้ว

พร้อมรับความอร่อย

ลิ้มรสควาามอร่อยได้เลยจ้า

ขอขอบคุณข้อมูลจาก GO CAMPING สมาชิกเว็บพันทิป