แบ่งปันวิธีทำ “ขนมชั้นอัญชัน” เมนูขนมไทยสีสวย สูตรไม่ใช้แป้งท้าว เหนียวนุ่มข้ามวัน ทำง่ายอร่อยมาก (ดูส่วนผสม)

สวัสดีค่ะ วันนี้มีขนมไทย มาฝากกันอีกแล้วค่ะ ขนมชั้นอัญชัน ทำง่าย ไม่ต้องใช้แป้งท้าวยายม่อม เหนียว นุ่ม ข้ามวัน ข้ามคืน เลยจ้า มาดูส่วนผสมและขั้นตอนกันเลย

*ส่วนประกอบ

– แป้งมัน 300 กรัม / Tapioca flour

– แป้งข้าวจ้าว 100 กรัม / Rice flour

– กะทิ 500 มล. / Coconut milk

– น้ำเปล่า 250 มล. / Water

– น้ำตาลทราย 300 กรัม / Sugar

– น้ำอัญชัน 125 มล. / Butterfly-pea flower

– เกลือ 1/2 ช้อนชา. / Salt

– กลิ่นมะลิ 1 ฝา (ไม่ใส่ก็ได้นะคะ)

**ขั้นตอน

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

เสร็จแล้วค่ะ ขนมชั้นอัญชัน เหนียวนุ่มข้ามวัน สีสวยน่าทาน ทำง่ายมากๆเลยค่ะ ถ้าเพื่อนๆชอบลองทำดูนะคะ

ขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ she-sweet สมาชิกเว็บพันทิป