สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้มีสูตรกล้วยทอด ทำง่ายๆ กรอบนาน ไม่อมน้ำมัน มาฝาก สูตรนี้ใช้ทอดเผือกและมันได้ด้วยค่ะ ทำกินเองได้อร่อยๆ หรือทำขายสร้างรายได้ ได้อีกด้วยนะคะ มาดูส่วนผสมและขั้นตอนกันค่ะ
*ส่วนผสม
แป้งข้าวเจ้า 1 ถ.
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/2 ถ.
กะทิ 1 ถ.
น้ำปูนใส 1/2 ถ.
มะพร้าวขูด 1 ถ. (สามารถใช้มะพร้าวอบแห้งแช่น้ำร้อนแล้วบีบน้ำออกแทนได้)
น้ำตาล 1/3 ถ.
เกลือ 1 ชช.
งาขาว
กล้วย
น้ำมันสำหรับทอด
**ขั้นตอน
เลือกกล้วยห่าม
ผสมแป้งข้าวเข้า แป้งสาลี น้ำตาล เกลือ น้ำปูนใส งาขาว มะพร้าวขูด กะทิ คนให้เข้ากัน
พักไว้ 5 นาที
หั่นกล้วย 1 ลูกแบ่งเป็น 3 ชิ้น
.
.
.
.
.
.
.
.
.
เสร็จแล้วจ้า กล้วยทอดกรอบๆ อร่อย ไม่อมน้ำมัน ทำเองได้ง่ายๆแบบนี้ เพื่อนๆลองทำดูนะคะ
ขอขอบคุณข้อมูลจาก สมาชิกหมายเลข 2785819 สมาชิกเว็บพันทิป