ใครที่ชื่นชอบกินคุกกี้ ชอบทำคุกกี้กินเอง ทำกินกับลูก ทำกินกับคนในครอบครัว หรือจะเป็นกิจกรรมเสริมเล็กๆในยามว่างในวันหยุด แต่ไม่มีเตาอบ วันนี้ขอแนะนำวิธีทำ เตาอบDIY ง่ายๆบ้านๆ ไว้สำหรับทำคุกกี้แสนอร่อยๆกินกันยกครัวค่ะ
*ส่วนผสม
**ขั้นตอนและวิธีทำ
1.เทแป้งกับผงฟูเข้าด้วยกันแล้วคนให้ผสมกัน
2.ทำในส่วนของเหลว (เนย+น้ำตาลทรายแดง+น้ำตาลทรายขาว ตีให้เข้ากัน)
3.ใส่ไข่+กลิ่นวนิลา ตีจนเข้ากันดี
4.นำไปผสมกับแป้ง ตะล่อมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
5.ใส่ช็อคโกแลตชิฟผสมเล็กน้อยตามชอบ คนให้กระจายทั่วเนื้อขนม
6.ทาน้ำมันเล็กน้อยที่ถาดและรองด้วยกระดาษไข จากนั้นตักเนื้อคุกกี้เป็นก้อนกลมๆ กดให้แบนเล็กน้อย แต่งหน้าด้วยช็อคชิ
7. ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงไปที่ก้นหม้อ ตามด้วยตะแกรง แล้วค่อยใส่ถาดคุกกี้วางลงไป ปิดฝาให้สนิท ใช้ไฟกลาง อบนาน4 นาที
8.หรือจะทำในกระทะเทฟลอนก็ได้ รองด้วยกระดาษไข ใช้ไฟอ่อน อบนาน 20 นาที (ปิดฝาให้สนิท)
ง่ายๆแค่นี้ก็จะได้กินคุกกี้อร่อยๆกินกันแล้วค่ะ
ขอขอบคุณข้อมูลจาก สมาชิกหมายเลข 4812495 สมาชิกเว็บพันทิป
