แบ่งปันสูตร "ทับทิมกรอบกะทิสดชาววัง" สูตรนี้อร่อยมาก เม็ดเล็ก สีสวย วิธีทำง่ายๆ (ดูส่วนผสม)

แบ่งปันสูตร “ทับทิมกรอบกะทิสดชาววัง” สูตรนี้อร่อยมาก เม็ดเล็ก สีสวย วิธีทำง่ายๆ (ดูส่วนผสม)

วันนี้มีเมนูของหวานอร่อยๆมาแบ่งปันค่ะ กับทับทิมกรอบกะทิสดชาววัง สูตรอร่อย เม็ดเล็ก สีสวย ทำง่ายมาก สำหรับสูตรนี้ ถ้าใครชอบขนุนก็สามารถใส่ขนุนฉีกเพิ่มเข้าไปได้ตามชอบเลยค่ะ

*ส่วนประกอบ

-แห้วหั่นเต๋าเล็ก 500 กรัม

-แป้งมัน

-สีผสมอาหารสีแดง หรือน้ำแดง ผสมน้ำเปล่า

-หัวกะทิ 500 มิลลิลิตร

-เกลือ ใส่ตามชอบ

-น้ำตาลทราย ใส่ตามชอบ

**ขั้นตอน

วิธีทำทับทิมกรอบ

1.หั่นแห้วเป็นเต๋าสี่เหลี่ยมขนาดเล็ก จากนั้นนำไปล้าง 2-3 น้ำ

2.นำแห้วที่หั่นแล้วลงไปแช่ในสีผสมอาหารสีแดง 10- 15 นาทีเพื่อให้สีติดที่แห้ว

3.หลังจากแช่แห้วครบเวลา นำแห้วไปเทน้ำออก แล้วล้างด้วยน้ำ 2-3 รอบ

4.นำแห้วมาคลุกกับแป้งมัน ให้แป้งเคลือบตัวแห้วทั้งหมด แล้วร่อนแป้งส่วนเกินออก

5.ตั้งน้ำให้เดือดจัดๆ แล้วใส่แป้งลงไปต้ม ให้ค่อยๆ โรยทีละนิด จากนั้นก็คนให้แตกตัวออกจากกัน ไม่งั้นจะติดกันเป็นก้อน แล้วให้ต้มไปเรื่อยๆ จนแป้งลอยตัวขึ้นบนผิวน้ำ