วันนี้จะมาชวนเพื่อนๆทำคุ๊กกี้เนยสดกันค่ะ ไอเดียคุ๊กกี้เนยสดเก๋ๆ น่ารัก สดใส ด้วยการทำเป็นรูปแอปเปิ้ล ทำไว้ทานกับกาแฟตอนเช้า กรอบๆร่วนๆอร่อยมากค่ะ
*ส่วนผสม
แป้งเอนกประสงค์ 230 กรัม
ผงฟู 2.5 กรัม
เนยรสเค็ม 150 กรัม
ไข่ไก่ #1 1 ฟอง
กลิ่นวนิลลาเนยนม 5 กรัม
น้ำตาล 110 กรัม
สีเขียว 2.5 กรัม
สีชมพู 2.5 กรัม
ช็อกโกแลตชิพ 5 กรัม
**ขั้นตอนการทำ
ใช้เนยอุณหภูมิห้องตีให้พอแตก ตามด้วยน้ำตาล ตัให้เข้ากัน
.
.
.
ตามด้วยไข่ไก่ และ กลิ่นวนิลลาเนยนม
.
.
ร่อนแป้งและผงฟู ตีให้เข้ากัน แล้วใช้ไม้พายคน
.
.
.
.
แบ่งแป้งสามส่วน ผสมสีเขียว ชมพู
.
.
ใช้กระดาษไขห่อแป้งม้วนให้เป็นทรงแท่ง
.
สีเขียวม้วนให้เป็นแท่ง ใช้เป็นส่วนใบ
สีชมพู แผ่แป้งออก รีดให้เป็นแผ่นเพื่อทำเป็นส่วนเปลือก
ฝ่าบั้งให้เป็นแฉก บน ล่าง เป็นส่วนหัวและตูดแอปเปิ้ล
.
นำมาห่อ แล้วนำไปแช่เย็น
.
.
หั่น แล้วนำไปอบ
.
.
อบเสร็จแล้ว
.
.
ต้นทุนประมาณ100บาทค่ะ
ขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ kaethykitchen สมาชิกเว็บพันทิป