วันนี้มีสูตรการทำขนมครกที่ทำง่ายที่สุดมาแบ่งปันค่ะ หน้าตาน่ารักๆ กลมๆ สูตรนี้ง่ายมากๆค่ะ ทำกี่ครั้งก็อร่อย เหมือนเดิม มาดูส่วนผสมและขั้นตอนกันค่ะ
*ส่วนผสม
ส่วนผสมแป้งขนมครก
– แป้งข้าวจ้าว 200 กรัม ( 1+1/2 ถ้วยตวง)
– น้ำเปล่า 750 กรัม ( 3 ถ้วยตวง)
– กะทิ 50 กรัม ( 1/4 ถ้วยตวง)
– น้ำตาลทราย 70 กรัม ( 1/3 ถ้วยตวง) (ชอบหวานเติมเพิ่มได้อีกนะคะ)
– เกลือ 2 กรัม ( 1/4 ช้อนชา)
ส่วนผสม หน้าขนม
– กะทิ 250 กรัม ( 1 ถ้วยตวง)
– น้ำตาลทราย 15 กรัม ( 1 ช้อนโต๊ะ)
– เกลือ 2 กรัม ( 1/4 ช้อนชา)
– แป้งข้าวจ้าว 20 กรัม ( 2 ช้อนโต๊ะ)
– ต้นหอม ( หรือจะใส่อย่างอื่น เช่น ข้าวโพด เผือก ตามชอบ)
**ขั้นตอน
.
.
.
.
.
.
.
.
.
เสร็จแล้วค่ะ ขนมครกแบบง่ายๆ แต่รับรองว่าอร่อยถูกใจแน่นอนค่ะ ลองทำทานกันนะคะ
ขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ she-sweet สมาชิกเว็บพันทิป
