เมนูของว่างอร่อยๆวันนี้ ขอเสนอ ฟักทองอบเนยน้ำผึ้งจากหม้อทอดไร้น้ำมันค่ะ รสชาติจะมีความหวาน มัน รสสัมผัสจะนุ่มลิ้น ฉ่ำน้ำผึ้งและเนยนิดๆ เอาไว้ทานคู่กับน้ำชา กาแฟ หรือนมอุ่น ๆ นอกจากนี้ยังมีความหอมจากเนยและน้ำผึ้งอีกด้วยค่ะ สามารถทำขายเป็นอีกหนึ่งเมนูในร้านกาแฟนั่งชิล ๆ ยามบ่ายได้เลยค่ะ ทำง่ายๆด้วยวัตถุดิบแค่ 3 อย่าง มาดูขั้นตอนกันค่ะ
*วัตถุดิบ
1. ฟักทอง 500 กรัม ฟักทองหั่นชิ้นประมาณ 2 x 2 x 4 เซนติเมตรนะคะ
2. เนยชนิดเค็ม 3 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำผึ้ง 2+1/2 ช้อนโต๊ะ สามารถปรับความหวานได้ตามความชอบเลยนะคะ
**ขั้นตอน
1.ละลายนมลงในชามผสม 3 ช้อนโต๊ะ จากนั้นใส่น้ำผึ้ง 2+1/2 ช้อนโต๊ะ แล้วคนผสมให้เข้ากัน
2.จากนั้นใส่ฟักทอง 500 กรัม หั่นชิ้นประมาณ 2 x 2 x 4 เซนติเมตร กำลังพอดีค่ะ แล้วคนผสมให้เข้ากัน
3.จากนั้นนำไปอบในหม้อทอดไร้น้ำมัน ที่อุณหภูมิ 200 องศา เป็นเวลา 18นาที หรือถ้าไม่ชอบส่วนข้างนอกเกรียมมาก ให้ปรับอุณภูมิเป็น 190องศา นะคะ
4.ครบเวลาแล้วมาดูหน้าตากันค่ะ หน้าตาหน้าทานหอมมากๆ
พร้อมเสริฟจ้า
.
หวังว่าทุกคนคงจะทำรับประทานกันให้อร่อยนะคะ
ขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ ธาตุไฟเข้าแทรก-ลมปราณแตกซ่าน สมาชิกเว็บพันทิป
