แบ่งปันสูตรเด็ด “ปีกไก่ทอดพริกแกง” หอมอร่อยๆ กรอบๆ ทำง่ายมากๆ (ดูส่วนผสม)

สวัสดีค่ะ วันหยุดนี้ถ้าใครยังคิดไม่ออกว่าจะทำอะไรทานดี ขอแนะนำเมนูนี้เลยค่ะ ปีกไก่ทอดพริกแกง ทำง่ายและอร่อยค่ะ คล้ายๆปีกไก่ทอดน้ำปลา เพียงแต่เพิ่มพริกแกงกับใบมะกรูดเข้ามาค่ะ มาลองทำทานกันนะคะ

*ส่วนผสม

ปีกไก่ 500 กรัม

พริกแกง 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทรายแดง 1ช้อนชา

พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา

แป้งทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำเย็น 2 ช้อนโต๊ะ

ใบมะกรูด 10 ใบ

(ปรับรสชาติตามชอบ)

**ขั้นตอน

ใส่ทุกอย่างรวมกัน

คนให้เข้ากัน หมักไว้ 30 นาที

ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำไก่ที่หมักไว้ลงทอด

พอไก่สุกเหลืองให้ใส่ใบมะกรูดฉีก ทอดต่อจนกรอบ

พอได้ประมาณนี้ตักขึ้นได้เลยค่ะ

พร้อมรับประทานแล้ว

ปีกไก่ทอดพริกแกง หอมๆ กรอบๆ ทำง่ายอร่อยมาก ทำกินกันแบบฟินๆในช่วงวันหยุดได้เลยค่ะ

ขอขอบคุณข้อมูลจาก สมาชิกหมายเลข 3216882 สมาชิกเว็บพันทิป