สวัสดีค่ะ ทานข้าวกันหรือยังค่ะ วันนี้นำเสนอเมนู กุ้งผัดกระเทียมพริกไทย หอมๆ อร่อยๆ ทำเองได้ง่ายๆ มาเริ่มทำกันเลยค่ะ
*ส่วนผสม
ส่วนผสมที่1
-มันหมู 3 ช้อนโต๊ะ
-กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมที่2
-กุ้งขาว 16 ตัว (ขนาดกลาง 40ตัวโล)
-มันกุ้ง (จากกุ้ง16ตัว)
-น้ำมันหอย / ซีอิ๊วขาว /ซอสปรุงรส อย่างละ ครึ่งช้อนโต๊ะ
-กระเทียม ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
-รากผักชี ประมาณ 1 ช้อนชา
-พริกไทยเม็ด ประมาณ 1 ช้อนชา
**นำกระเทียม/รากผักชี/พริกไทย โขลกรวมกัน
**ขั้นตอน
เริ่มจากเจียวมันหมูก่อนค่ะ
.
พอมันเริ่มเหลือง ใส่กระเทียมลงไปเจียวด้วยกัน
เมื่อได้สีเหลืองกรอบ ตักพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
เริ่มผัดกันเลยค่ะ โขลกกระเทียมพริกไทยรากผักชีรวมกัน ผัดกับน้ำมันหมูที่เจียวไว้
พอกระเทียมเริ่มเหลือง ใส่มันกุ้งที่เตรียมไว้
ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงผัด
พอผัดเข้ากันดีใส่กุ้งลงผัดจนสุก
ผัดสุกแล้วเตรียมจัดเสริฟค่ะ
พร้อมรับประทาน
ขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ Phorn_Kitchen สมาชิกเว็บพันทิป
