วันนี้มีวิธีการทำตะโก้แห้วใบเตย มาแบ่งปันค่ะ สูตรและวิธีทำง่ายมากๆ หอม หวาน อร่อยกลมกล่อม กำลังดีค่ะ สูตรละเอียดทุกขั้นตอนค่ะ
*ส่วนผสม
ส่วนประกอบ ตัวตะโก้
น้ำใบเตย 500 มล. ( 2 ถ้วยตวง )
แป้งข้าวจ้าว 50 กรัม ( 1/3 ถ้วยตวง )
แป้งมัน 20 กรัม ( 2 ช้อนโต๊ะ )
น้ำตาลทราย 70 กรัม ( 1/3 ถ้วยตวง )
แห้วต้มสุก 250 กรัม
ส่วนประกอบ หน้ากะทิ
กะทิ 500 มล. ( 2 ถ้วยตวง )
แป้งข้าวจ้าว 10 กรัม ( 1 ช้อนโต๊ะ )
แป้งมัน 10 กรัม ( 1 ช้อนโต๊ะ )
น้ำตาลทราย 15 กรัม ( 1 ช้อนโต๊ะ )
เกลือ 4 กรัม ( 1/2 ช้อนชา )
**ขั้นตอน
.
.
.
.
.
.
.
.
.
ขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ she-sweet สมาชิกเว็บพันทิป