วันนี้จะมาทำเค้กแบบใส่ถ้วยค่ะ มันง่ายมากๆ ง่ายต่อการแพค และสะดวกเวลาส่งด้วยค่ะ ไม่ต้องระวังเค้กจะเละด้วยค่ะ มาทำเป็นรายได้เสริมวันหยุดกันค่ะ
*ส่วนผสม
**วิธีทำ
– ผสมแป้งเค้ก ไข่ และเกลือเข้าด้วยกัน แล้วพักไว้
– ผสมไข่แดง นมสด น้ำมัน นมข้นจืด และวนิลารวมกัน เทลงในส่วนของแป้ง ผสมให้เข้ากัน
– ตีไข่ขาวกับน้ำตาลจนตั้งยอด และนำไปผสมกับส่วนของไข่แดง ทยอยใส่แบ่งเป็น3 รอบ
– เมื่อผสมเข้ากันแล้ว ตักใส่พิมพ์ขนาด 10 ซม.
– นำไปอบไฟ 170 องศานาน 25-28 นาที เมื่อสุกนำมาพักให้คลายร้อน
ทำส่วนของบัตเตอร์ครีม
– เมื่อได้บัตเตอร์ครีมแล้วนำมาตกแต่งขนมเค้กค่ะ
– ตัดขนมเค้กเป็น2 ส่วน วางขนมลงบนถ้วยขนาด 100 กรัม และบีบบัตเตอร์ครีมลงไปตรงกลาง ปิดหน้าด้วยขนมเค้กอีกส่วน และตกแต่งด้วยบัตเตอร์ครีม โรยด้วยช็อกโกแลตขูดฝอย และใบโรสแมรี่
.
.
เรียบร้อยแล้วค่ะขนมเค้กของเรา ทำง่ายด้วยค่ะ เพื่อนๆ สามารถตกแต่งหน้าขนมได้ตามชอบเลยนะคะ ตามแต่วัตถุดิบที่เรามี แล้วพบกันใหม่กับเมนูขนมอร่อยๆครั้งหน้านะคะ
ขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ รุ้งเปลี่ยนสี สมาชิกเว็บพันทิป
