ชวนทำ “ขนมงาตัด” กรอบๆ หอมหวานมันอร่อย ทานเพลิน แถมดีต่อสุขภาพ ทำง่ายมากๆ (ดูส่วนผสม)

วันนี้จะมาแชร์วิธีการทำขนมงาตัดค่ะ มากินงาเพื่อสุขภาพกันดีกว่า กรอบๆ หอมหวานมันอร่อย ทำง่ายมาก แถมทานเพลินเลยค่ะ เรามาดูกันเลย

*วัตถุดิบ

1. งาขาว 100 กรัม

2. งาดำ 50 กรัม

3. น้ำตาลทรายแดง 50 กรัม

4. น้ำผึ้ง 50 กรัม

5. น้ำเปล่า 2 ชต.

6. น้ำมัน

**วิธีทำ

1. ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อนเพื่อคั่วงาให้สุกและหอม

.

2. ทาน้ำมันที่กระดาษไขให้ทั่ว

3. ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน ใส่น้ำตาลทรายแดง น้ำผึ้งและน้ำเปล่า เคี่ยวให้เหนียว และปิดไฟ

.

4. ใส่งาที่คั่วแล้วลงไปคลุกเคล้ากับน้ำตาลที่เคี่ยวไว้ให้เข้ากัน

.

5. นำมาเทบนกระดาษไขที่ทาน้ำมันแล้วจากนั้นรีดให้เป็นแผ่นความหนาบางตามที่เราชอบ

.

6. ตัดให้เป็นชิ้นๆในขณะที่ยังอุ่นอยู่และพักไว้ให้เย็น

7. เมื่อเย็นแกะออกมาเป็นชิ้นๆแล้วพร้อมรับประทานได้เลยค่า

.

* งาสามารถ อบแทนคั่วได้ อบในอุณหภูมิ170องศา 10-15 นาที

เป็นยังไงบ้างคะไม่ยากเลยใช่ไหมค่ะสำหรับ “ขนมงาตัด” ขนมที่สายเฮลตี้ควรลองทำ เพราะมีคุณประโยชน์ในงาและน้ำผึ้งมากมายเลยค่ะ เพื่อนๆลองทำดูนะคะ

ขอขอบคุณข้อมูลจาก sandy_sine สมาชิกเว็บพันทิป