เก็บสูตรไว้ทำกินที่บ้านกัน วิธีทำ “ข้าวต้มไก่ฉีก” น้ำซุปใสกลมกล่อม หอมอร่อยมาก ลองแล้วจะติดใจ (ดูส่วนผสม)

เมนูอาหารเช้าสำหรับการเริ่มต้นวันใหม่ที่สดใส ข้าวต้มไก่ฉีก สูตรน้ำซุปใสกลมกล่อม สูตรนี้อร่อยมากสีสวยน่ารับประทานข้าวไม่อืด น้ำซุปอร่อยแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม ถ้วยเดียวไม่เคยพอ สูตรจากครัวแม่ผึ้ง เว็บpantip.com

*ส่วนผสมน้ำซุป

-น้ำซุปไก่

-น้ำ 1.5 ลิตร

-กระเทียม 3 กลีบ

-พริกไทย 10 เม็ด

-รากผักชี 1 ราก

-ซีอิ๊วขาว 1-2 ชต

-น้ำมันหอย 1 ชต

-ตั้งฉ่าย 1ชต

-อกไก่ 1-2

**ส่วนผสมทำข้าวต้ม

-ข้าวสวย 1 ถ้วย (2 ท่าน)

-กระเทียม 2-3 ชต

-แครอท 5-6 ชต

-ต้นหอมผักชี

-พริกไทยป่น

-น้ำมัน 2-3 ชต

**วิธีทำ

นำส่วนผสมนำซุปทั้งหมดรวมกันแล้วต้มไปเรื่อยๆ ค่อยๆ ช้อนฟองออก

เมื่อไก่สุกได้ที่นำมาพักไว้ให้เย็นแล้วฉีกเป็นเส้นๆ โรยด้วยกระเทียมเจียวเพิ่มความหอม

.

ใส่แครอทลงไปในน้ำซุปเพิ่มความหวานและสีสันที่น่าทาน

ใส่ขาวสวยลงไป ต้มไม่ต้องนานพอเดือดข้าวจะเม็ดสวยไม่อืด ไม่เละ

ตักเสิร์ฟ ใส่ไก่ฉีก กระเทียมเจียว และต้นหอมผักชี รับรองความอร่อยค่ะ

.

น่ากินมากๆ ลองไปทำกินกับดูนะคะ เช้าๆข้าวต้มไก่ฉีกเพิ่มพลังให้ร่างกาย

ขอบคุณสูตรจากคุณbeemyhoney เว็บpantip.com