เมนูอาหารเช้าสำหรับการเริ่มต้นวันใหม่ที่สดใส ข้าวต้มไก่ฉีก สูตรน้ำซุปใสกลมกล่อม สูตรนี้อร่อยมากสีสวยน่ารับประทานข้าวไม่อืด น้ำซุปอร่อยแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม ถ้วยเดียวไม่เคยพอ สูตรจากครัวแม่ผึ้ง เว็บpantip.com
*ส่วนผสมน้ำซุป
-น้ำซุปไก่
-น้ำ 1.5 ลิตร
-กระเทียม 3 กลีบ
-พริกไทย 10 เม็ด
-รากผักชี 1 ราก
-ซีอิ๊วขาว 1-2 ชต
-น้ำมันหอย 1 ชต
-ตั้งฉ่าย 1ชต
-อกไก่ 1-2
**ส่วนผสมทำข้าวต้ม
-ข้าวสวย 1 ถ้วย (2 ท่าน)
-กระเทียม 2-3 ชต
-แครอท 5-6 ชต
-ต้นหอมผักชี
-พริกไทยป่น
-น้ำมัน 2-3 ชต
**วิธีทำ
นำส่วนผสมนำซุปทั้งหมดรวมกันแล้วต้มไปเรื่อยๆ ค่อยๆ ช้อนฟองออก
เมื่อไก่สุกได้ที่นำมาพักไว้ให้เย็นแล้วฉีกเป็นเส้นๆ โรยด้วยกระเทียมเจียวเพิ่มความหอม
.
ใส่แครอทลงไปในน้ำซุปเพิ่มความหวานและสีสันที่น่าทาน
ใส่ขาวสวยลงไป ต้มไม่ต้องนานพอเดือดข้าวจะเม็ดสวยไม่อืด ไม่เละ
ตักเสิร์ฟ ใส่ไก่ฉีก กระเทียมเจียว และต้นหอมผักชี รับรองความอร่อยค่ะ
.
น่ากินมากๆ ลองไปทำกินกับดูนะคะ เช้าๆข้าวต้มไก่ฉีกเพิ่มพลังให้ร่างกาย
ขอบคุณสูตรจากคุณbeemyhoney เว็บpantip.com
