แบ่งปันสูตร “ข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่” เมนูอาหารจานเดียว ทำง่าย อร่อย สีสวย เก็บไว้ทำกินกันเลย (ดูส่วนผสม)

วันนี้มาแบ่งปันสูตรข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่ค่ะ อาหารไทย เมนูผัด วิธีทำง่ายๆ สามารถทำกินเองที่บ้านได้ เอาใจคนรักการทำอาหารเมนูผัดกันบ้าง เรามาดูขั้นตอนกันเลย

...

*วัตถุดิบ

-เนื้อไก่ 100 กรัม

-ข้าวสวย 1 ถ้วย

-พริกแกงเขียวหวาน 1-2 ช้อนโต๊ะ

-มะเขือพวง 10 ลูก

-มะเขือเปราะ 3 ลูก

-ใบโหระพา 3 ต้น

-ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา

-น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

-ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

-น้ำมันสำหรับผัด 1-2 ช้อนโต๊ะ

**วิธีทำ

1.ล้างและหั่นมะเขือเปราะพักไว้รอ ตั้งกระทะเปิดเตาใส่น้ำมันลงไปตามด้วยเนื้อไก่ผัดพอให้สุก

2.ใส่พริกแกงเขียวหวานลงไปผัดให้หอม ตามด้วยมะเขือเปราะผัดไปสักพักก็ใส่มะเขือพวงลงไปผัด

3.ใส่ข้าวสวยลงไปผัดกับพริกแกงเขียวให้เข้ากันดี แล้วปรุงด้วยผงปรุงรส น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส

4.ผัดทุกอย่างให้เข้ากันดีแล้วจึงใส่ใบโหระพาลงไปผัดให้ทั่วก็เป็นอันเสร็จ ปิดเตาได้เลย

5.ตักใส่จานคู่กับแตงกวา โรยหน้าด้วยใบโหระพาสักหน่อย พร้อมเสิร์ฟทานร้อนๆ ได้เลย

***รูปภาพขั้นตอนการทำคร่าวๆด้านล่างนี้จ้า***

วัตุดิบทั้งหมด

ล้างและหั่นมะเขือเปราะพักไว้รอ

ตั้งกระทะเปิดเตาใส่น้ำมันลงไป

ตามด้วยเนื้อไก่

ผัดพอให้สุก

ใส่พริกแกงเขียวหวานลงไป

ผัดให้หอม

ตามด้วยมะเขือเปราะ

ผัดต่อไปสักพัก

ก็ใส่มะเขือพวงลงไปผัด

ผัดให้เข้ากันอีกนิด

ก็ใส่ข้าวสวยลงไป

ผัดกับพริกแกงเขียวให้เข้ากันดี

แล้วปรุงด้วยผงปรุงรส

น้ำตาลทราย

ซอสปรุงรส

ผัดทุกอย่างให้เข้ากันดี

แล้วจึงใส่ใบโหระพาลงไป

ผัดให้ทั่วก็เป็นอันเสร็จ

ปิดเตาได้เลย

ตักใส่ถ้วย

คว่ำใส่จานข้าว

เสิร์ฟคู่กับแตงกวา

โรยหน้าด้วยใบโหระพาสักหน่อย พร้อมเสิร์ฟทานร้อนๆ ได้เลย

ลิ้มรสความอร่อย

ข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่ เมนูผัดอาหารจานเดียว อิ่มอร่อย ทำง่ายมากๆ เพื่อนๆอย่าลืมทำดูนะคะ

ขอขอบคุณข้อมูลจาก GO CAMPING สมาชิกเว็บพันทิป