แบ่งปันสูตรอร่อยทำง่ายๆ “หมูก้อนทอดกระเทียมพริกไทย” หอมละมุน กรอบนอกนุ่มใน ทานกับขาวเหนียวหรือข้าวสวยก็อร่อยเหาะ (ดูส่วนผสม)

วันนี้มาแบ่งปันวิธีทำหมูก้อนทอดค่ะ ฉ่ำเด้ง สีสวย หอมอร่อย กรอบนอกนุ่มใน เมนูอร่อยที่ใครๆก็ชอบ เมนูหมูทอดง่ายๆ ใช้แค่ หมูสับ หมูบด นำมาคลุกเคล้ากับกระเทียมพริกไทยรากผักชี หอมแน่แท้แบบโบราณ พร้อมเทคนิคการทอดหมูก้อนให้สีสวย น่าทาน กรอบนอกนุ่มใน จะทานเป็นอาหารเช้า กลางวันเย็น คู่กับข้าวเหนียว หรือขาวสวยก็อร่อยเหาะ!! มาดูขั้นตอนกันเลย

.

*เครื่องปรุงส่วนผสม หมูสับทอด หมูก้อนทอดกระเทียมพริกไทย

-หมูสับ 500 กรัม

-กระเทียม+พริกไทย+รากผักชีตำ 1 ชต

-ซีอิ๊วขาว 1 ชต

-ซอสปรุงรสภูเขาทองฝาเขียว 1 ชต

-น้ำตาล 1 ชช

-น้ำมันปาล์มสำหรับทอด

**ขั้นตอน

เริ่มด้วยตำกระเทียม พริกไทย รากผักชี ให้หอมๆ ประมาณ 1ชต

หมูสับ 500 กรัม ทำหมูทอดได้ประมาณ 12 ชิ้น ใส่กระเทียม พริกไทย รากผักชีที่ตำลงไป พร้อมซอสเครื่องปรุงตามสูตร ผสมให้เข้ากัน

ใส่แป้งทอดกรอบลงไป 2 ชต ทำให้หมูทอดกรอบนอกนุ่มในทานอร่อย ปั้นเป็นก้อนง่าย

..
นำไปทอดใช้ไฟปานกลาง จนสุกเหลืองน่าทานจ้ะ

.

หมูก้อนสอดสูตรอร่อย น่าทาน และง่ายที่สุด นำไปทานกับข้าว หรือข้าวเหนียวร้อนๆ อร่อยมากค่ะ

หมูก้อนทอดกระเทียมพริกไทย สูตรนี้หอมอร่อย น่าทานมากๆเลย เป็นเมนูกับข้าวที่ทานได้ไม่เบื่อเลย เพื่อนๆลองทำกันดูนะคะ

ขอขอบคุณข้อมูลจาก beemyhoney สมาชิกเว็บพันทิป