สูตรวิธีการทำ “ไข่ตุ๋นพริกหวาน” แบบง่ายๆ ลงทุนน้อย อร่อยทุกคำ ดีงามจริงๆ (ดูเคล็ดลับ)

สวัสดีค่ะแฟนเพจ “ที่นี่มีสาระ” ที่รักทุกท่าน ในวันฝนตกชุ่มฉ่ำแบบนี้ แอดมินรู้สึกอยากกินไข่ตุ๋นขึ้นมา แต่จะทำสูตรเดิมๆ ก็ดูจะธรรมดาไป เลยไปหยิบเอาสูตร “ไข่ตุ๋นพริกหวาน” ของสมาชิกคนเก่ง คุณ “Supaporn Kumnodnae” มาชวนเพื่อนๆทำกัน ซึ่งสูตรนี้ รสชาติอร่อยมาก วิธีทำก็ง่ายมากด้วย พร้อมแล้วเราไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยจ้า

*ส่วนผสม

1. พริกหวาน 1 ลูก

2. ไข่ไก่ 1 ฟอง

3. กุ้งสด

4. กระเทียมเจียว

5. ซีอิ๊วขาว

6. พริกไทยป่น

7. ต้นหอม ผักชี

**วิธีทำ

– ล้างพริกหวาน คว้านไส้เอาเมล็ดออกให้หมด

– ตีไข่ไก่ให้ฟู ใส่ซีอิ๊วขาว พริกไทย น้ำเปล่า คนส่วนผสมให้เข้ากัน นำไปใส่ในพริกหวานที่เตรียมไว้

– นำไปนึ่งในซึ้งที่น้ำเดือด 15 นาที (ใช้ไฟแรงใน 5 นาทีแรก แล้วลดไฟลงกลางๆค่อนข้างอ่อนอีก 10 นาที) ใส่กุ้งสด นึ่งไฟแรงต่ออีก 5 นาที พอกุ้งสุกเป็นใช้ได้ค่ะ

เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟ จัดใส่จานโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว ต้นหอม ผักชี หน้าตาดูดีงาม รสชาติหอมอร่อยทุกคำ อย่าลืมนำไปทดลองทำกันด้วยนะ ถ้าคิดว่ามีประโยชน์โปรดส่งต่อเพื่อเป็นวิทยาทานด้วยจ้า ขอบคุณทุกท่านสำหรับการติดตามนะคะ

ขอขอบคุณข้อมูลสูตรและภาพจาก.Supaporn Kumnodnae

เรียบเรียบโดย.ที่นี่มีสาระ