วันนี้เรามีสูตร “น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว” รสเด็ดมาแบ่งปัน ซึ่งสูตรนี้แอดมินการันตีว่ารสชาติอร่อยกลมกล่อมจริงๆ ที่สำคัญทำง่ายมากๆ ส่วนผสมก็จำง่าย ไม่ซับซ้อน เหมาะสำหรับคอปิ้งย่าง หรือลวกจิ้ม รวมไปถึงทำเป็นน้ำจิ้มข้าวมันไก่ก็อร่อยมากเลย ซึ่งสูตรน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวรสเด็ดนี้ ได้รับการบอกต่อและคิดค้นโดยสมาชิกที่ชื่อว่า “พี่เหะ” หลายคนเรียกน้ำจิ้มสูตรนี้ว่า “สูตรน้ำจิ้ม 1 ช้อนโต๊ะ” ไปดูกันค่ะว่ามีส่วนผสมและเครื่องปรุงอะไรบ้าง
*ส่วนผสม
1. พริกสดซอยละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
2. กระเทียมซอยละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
3. ขิงซอยละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
4. เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำปลาแท้ 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำเปล่าต้มสุก 1 ช้อนโต๊ะ
**วิธีการปรุง
- นำส่วนผสมทุกอย่าง (อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ) ปรุงรวมคนให้เข้ากัน แล้วลองชิมดูรสชาติ ว่าได้ตามต้องการรึยัง ซึ่งปกติสูตรนี้จะอร่อยกลมกล่อมลงตัวแล้ว ส่วนใครชอบเผ็ดกว่านี้ เปรี้ยว หรือหวานกว่านี้ก็ค่อยปรุงเพิ่มตามที่ต้องการเลย แค่นี้เราก็จะได้น้ำจิ้มเต้าเจี้ยวรสเด็ดกันแล้วค่ะ
เป็นอย่างไรกันบ้าง กับสูตรน้ำจิ้มปิ้งย่าง ลวกจิ้มแบบบ้านๆ ทำง่ายๆ ที่ชื่อว่า “น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว” เพื่อนๆแฟนเพจอย่าลืมเอาสูตรไปทดลองทำทานที่บ้านนะคะ รับรองอร่อยติดใจไม่ผิดหวังแน่นอน ถ้าคิดว่ามีประโยชน์โปรดส่งต่อเพื่อเป็นกำลังใจแก่เจ้าของสูตร และเป็นวิทยาทานด้วยนะคะ
ขอขอบคุณเจ้าของสูตร.น้ำจิ้มเต้าเจี้ยวสูตร 1 ช้อนโต๊ะ by พี่เหะ
